到嘉義就是要吃火雞肉飯，但近1、2個禮拜，由於外國進口火雞蛋及幼雞不足，影響國內火雞飼養場供貨量，業者採取「配給」制，減量供貨給火雞肉飯業者，讓知名店家無奈貼出告示，火雞肉飯銷量被迫減半。
消費者：「漲價還沒關係，怕買不到！」
消費者：「多吃幾碗，免得以後吃不到！幾個月而已啦」
消費者：「從台中來，家鄉的味道，擔心吃不到！」
火雞肉飯業者：「7月中就通知缺貨了，店家用配給的方式，做50年了，不曾遇過，第一次遇到。有錢買不到。」
火雞肉飯賣了50年，不曾遇到這情形，店家也很無奈，他說供貨來源採配額方式，是平常供給量的一半，只能賣完為止。
業者：「美國禽流感嚴重，也缺貨，不曾遇到這樣！火雞肉主要從美國進口火雞蛋或幼雞，飼養到成雞。國產的，很貴，不排除漲價。」
店家說，進口火雞肉真的斷貨的話，只能採用國產火雞肉，成本越來越高，未來不排除漲價！
現在，能撐一天是一天，他們期盼農委會能出面，幫幫他們！
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