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Omicron疫後救內需! 美日韓湧報復性消費商機 台灣因「這點」有難度

記者 王薏絜 / 攝影 張鎮安 葉俊宏 報導
發佈時間:2022/06/23 22:58
最後更新時間:2022/06/23 23:08

美國、韓國、新加坡等國家,都陸續出現Omicron疫後的報復性消費商機,台灣在下半年,若是邊境開放、口罩令解除的話,有沒有可能和國外一樣,帶起內需市場的消費,來看這則分析報導。

圖/TVBS

 
主廚將龍蝦、草蝦、扇貝等等食材,仔細擺盤,接著送到包廂內。

婚宴會館服務人員:「你好,這是你們的四人份的霜降牛肉。」

大份量的牛肉和海鮮拼盤,加上蔬食,一個人不到800元,這個吃鍋的地點很特別,是戶外婚宴會館,賣給一般客人的,新冠疫情已經第三年,很多婚禮可能隨著疫情取消或延期,業者為了活下去,只能斜槓求生。

 
婚宴會館協理謝偉鼎:「我們有把它(火鍋湯底)製作成常溫包,打算做國內一些電商平台,或是一些大型賣場可以上架,還有外銷給國外,如果說固守以前的經營模式,那個完全是沒有辦法走出去,萬一疫情又有是,又有一些怎麼樣的變化,所以除了這些外送外賣的以外,那我們現在也在一些,大型的這個百貨商場,我們也設櫃,來做跟民眾有多一些的接觸。」

即便隨著與病毒共存,要結婚的人開始來聯繫,但業者還是想辦法,讓一般民眾能在各通路看到自家品牌食物,希望打破只有婚宴的印象。

資深記者王薏絜:「美日韓新加坡都紛紛出現了,Omicron疫後的報復性消費商機,內需逐漸活絡,台灣的內需市場有沒有可能,隨著邊境逐漸解封,還有(未來)口罩政策的鬆綁,而在下半年的時候大大加溫,有學者就認為還有待觀察。」

圖/TVBS

商研院創模所副所長李世珍:「4、5月(疫情爆發)這樣下來了之後,其實並沒有太大的壓抑,而且是慢慢慢慢在鬆綁,在鬆綁的同時,人們還是正常在過生活,(疫情後)前期一定會有人衝出來(多消費),因為我們是屬於一窩蜂這樣的一個行為型態,如果我們今天是,以振興經濟的這個角度來看的話,長期的部分就會回到,民眾他其實對長期,他是觀望的,為什麼呢,因為我們在過去的時候,在看到這個疫情的一些影響,跟這個我們,這個消費的這個狀況,民眾他還是會以一個保守的心態,面對長期的部分,他不會,大部分的人還是不會說,突然之間就做出什麼樣衝動的這個行為。」

學者李世珍認為這次Omicon大爆發,台灣沒有三級警戒,沒有封城,所以也不太可能出現疫後報復性的消費,而根據統計,2021年12月,住宿餐飲業的經理人展望指數高達75%,但2022年1月,台灣疫情再度升溫時,急降為30%,3月疫情平緩時,重回77.3%的高點,但4月Omicron爆發後,5月跌落到20%,零售業的走勢也很類似,經理人對於未來六個月的信心展望,和新冠疫情的好壞緊密連動,所以接下來若是秋冬,BA.4、BA.5再帶來一波新的疫情,還是會影響台灣內需市場,而下半年,餐飲、旅遊和購物需求,是被看好回溫比較多的。

圖/TVBS

綿密的雪花冰,加上紅豆、抹茶口味的粉粿,再淋上抹茶醬,看了好消暑,還有七彩的粉粿甜點盤,搭配黑糖醬,天氣熱起來,就吸引很多客人上門。

 
甜點店公關李晨馨:「在疫情高峰,可能每一天都是8、9萬的感染人次,跟現在降到可能剩下3、4萬,所以我們發現消費者,的確比較願意走出門,那尤其是在內用的這個部分,人數上的確是有開始做攀升了,像現在邊境已經開放到3+4了,那有沒有機會之後,開放觀光客進來之後,大家比較願意進來,可能在消費人潮上,除了本國的國人以外,是不是有可能有一些外地客。」

台灣內需市場有限,甜點冰品、飲料或是餐廳的競爭很激烈,除了內需,也需要外部活水,內需產業受到疫情反覆來襲,幾乎奄奄一息,要回到疫情前的水平,經濟振興的力道,恐怕還得加把勁。

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#Omicron#內需#報復性消費#經濟#疫情

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