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爸媽必看!孩子戒斷「零食」10指引 家長態度也是關鍵

編輯 郭庚儒 / 責任編輯 王思淳 報導
發佈時間:2022/06/18 11:11
最後更新時間:2022/06/18 11:11
調查指出,年齡介於1至5歲的兒童喜歡吃甜食或是出現偏食的狀況。(示意圖/shutterstock達志影像)
調查指出,年齡介於1至5歲的兒童喜歡吃甜食或是出現偏食的狀況。(示意圖/shutterstock達志影像)

根據國民營養調查趨勢指出,1到5歲的孩童喜歡吃甜食、喜歡吃零食、偏食及拒絕飲食。營養師指出,孩童常見的飲食危機,很多原因都來自於當今社會形態的改變,像是供餐性質及隨手可得的方便性,就會選擇對健康有不良影響的食物。

常吃精緻食物 孩童膳食纖維不足

 

黃千芮表示,孩童外食居多,就容易以過量攝取動物性油脂;正餐以米飯或麵包、吐司、饅頭等精緻糖類為主;蔬菜及水果多為單一性質,少了多樣性攝取;乳品類攝取不足;點心多為果汁、蛋糕、糖果、餅乾等。

黃千芮說明,膳食纖維攝取不足,容易飽足感降低,孩子就會開始想要吃零食、點心,而點心時間不正確或是供應比例不對,又會進一步影響到正餐攝取,形成惡性循環;根據統計,國內孩童膳食纖維攝取量平均不到10g,目前國家對於孩童膳食纖維攝取量也尚未明定,只有13歲以上與成人相同每天25~35g。

10種孩童生活建議
 

❶早上定時起床

早上起床時間盡量固定,避免睡到靠近午餐,使得早餐及午餐一起吃,或者兩餐時間太靠近,反而兩餐食慾都不佳。

❷午睡不超過1小時
睡午睡也不要超過1小時,也避免在晚餐時間睡覺。

❸避免用甜食獎勵
給予獎勵時,避免給予甜食作為獎勵,例如:洋芋片、餅乾、小饅頭或QQ糖果。

❹處罰不要用食物
給予處罰時,也不要給予小朋友普遍不喜歡食物,作為處罰的方式,例如:青椒、番茄、茄子等。

❺點心固定時間及份量
 
固定點心的時間點及供應量,勿因正餐攝取不足,而有無限制的點心攝取。

❻增加外出活動時間
增加孩童外出活動時間,切勿整天待在室內,容易活動量不足,降低孩童進食意願。

❼注意補充水分
近2歲孩童開始活動量大,常常外出就忘了飲水,導致飲水量不足,也會降低食慾及降低腸胃道消化功能。

專家提醒,手搖飲等不可以當作正餐或水。(示意圖/shutterstock達志影像)

❽茶飲不能當水

 
切勿使用茶、咖啡、拿鐵、鮮奶茶等,取代總水量攝取。

平時避免吃重口味或是油炸類的食物。(示意圖/shutterstock達志影像)

❾避免重口味食物

避免讓孩童接觸過度烹調的食品,例如:辣椒、重口味、辛香料料理,以及油炸、醋溜、糖醋等重口味食物,盡量以簡單的烹調方式為主,例如:醬油、鹽巴等調味,切勿無油、無鹽。

❿家長以身作則
家長應以身作則,避免在孩童面前持續吃零食、餅乾、汽水、飲料等。

◎ 諮詢專家/草食營養師黃千芮

原文請見:孩子為什麼一直想吃零食?孩童怎麼吃才健康?營養師曝「10大生活建議」 當心壞習慣腸胃消化差
【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載!】
 

 
 

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#零食#甜食#外食#精緻食物#膳食纖維#起床#午睡#外出#重口味#黃千芮

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