又有好吃便宜的異國美食,要讓台灣消費者吃到笑呵呵了;一家新加坡料理餐廳推出20道經典名菜,只要1百元就可以品嚐一道,像是海南雞、辣椒螃蟹、肉骨茶,通通都1百元,力拚台菜熱炒市場。
融合中國、印度、來西亞以及歐洲四種風味,新加坡菜以多元創新的口味聞名世界。
平常在大飯店裡一道新加坡菜起碼要3、4百元,但現在有業者讓你每盤1百元吃到笑呵呵。TVBS記者宋東彬:「剛剛在廚房裡師父炒菜,實在太香了受不了,現在在我面前就有,海南雞和辣椒螃蟹,現在就請業者來跟大家介紹一下,海南雞和辣椒螃蟹製作手法。」
好吃的不只這些,其他像是肉骨茶湯頭夠味,肉骨吃起來軟嫩,沙嗲牛肉串雞肉串,特殊的辛香撲鼻,令人口水都快流出來。餐廳業者:「海南雞是煮完之後,立刻給它一個冰鎮效果,雞肉和皮質間的雞凍可以維持住,辣椒螃蟹有名在它的醬料和辣椒調製的方式,每天空運斯里蘭卡的螃蟹到台灣。」
當然像新加坡菜頭粿、炒粿條、叻沙米粉湯都是絕對不能錯過的新加坡菜,業者為了要推廣新加坡菜,順便對抗不景氣,讓你花小錢就可以嘗鮮。餐廳業者:「百元菜色讓你比較能夠,選用更多種類的變化和選擇,讓你能夠點用一些,自己比較喜歡的菜色。」
百元價格,但口味及菜色品質都沒有打折,業者說到10月底之前讓大家吃「免驚」,跟台灣的熱炒100競爭一下,在不景氣聲中抓住台灣人的口胃。
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