叭噗芋仔冰，是很多人小時候的回憶，現在幾乎吃不到了，但在雲林不但還有人賣，一球也只要5元，老闆娘是一位單親媽媽，自己要帶5歲的兒子，又要賺生活費，所有製冰過程她都自己動手，節省不少開銷，也因為很多人懷念這個「古早味」冰品，幾乎每天都會買來嚐一嚐。
老闆娘張綵芝：「來喔，買冰，買冰。」
只要一聽到這個熟悉的聲音，不管大人、小朋友就知道，好吃又便宜的叭噗芋頭冰，又來了，老闆娘打開冰桶，挖起2大球就往甜筒裡塞，而且只收你10元。顧客：「口感不錯，蠻綿密的，(價格)跟一般冰品比起來，算是很合理的。」顧客：「我們算老顧客了，常常會來跟她買。」
超便宜的古早味冰品，果然吸引人，幾乎每個買過的人，都成了老顧客，但賣這麼便宜，是有原因的。
所有製冰過程，老闆娘完全自己動手，她說一方面自己是單親家庭，要節省開銷，養5歲的兒子，另一方面也是希望薄利多銷。張綵芝：「反正家裡有(製冰機)，我就想說薄利多銷，加減賣。」
老闆娘推著小攤子到處賣，加上顧客捧場，別看1球只有5元，一天累積下來，也能賺好幾百元，母子倆生活目前勉強過的去，老闆娘說，她不希望外界捐錢同情，如果真的要幫她，有空就到雲林，嚐一嚐她的芋頭冰。
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