疫情持續衝擊旅宿業，宜蘭礁溪五星飯店，從四月至今，退房電話接不完，住房率剩不到一成，礁溪老爺酒店取消午餐buffet，節省人力，還有飯店業者申請樓層歇業，減免房屋稅支出，飯店員工擔憂，就怕去年無薪假，再度重演。
礁溪老爺酒店公關胡雅婷：「自助餐廳在平日是沒有營業的，那這個部分也是因為遊客來的比較少，我們減少這樣子的浪費，只有自助餐在午餐的時候是沒有營業的，早晚餐還是正常營業。」
礁溪老爺酒店宣布從5月16日到27，餐廳平日午餐暫停供應，目前只有開放早餐和晚餐，遊客減少業者為了搶救業績，也推出外帶美食。
打開袋子考雞香氣四溢，礁溪寒沐酒店推出椒麻烤雞，金黃油亮表皮一隻只要299，平價搶攻市場吸引不少民眾。
宜蘭縣觀光協會理事長王文新：「從四月中旬到現在為止甚至到六月下旬，目前我所知道的宜蘭縣的觀光產業，旅宿業者住宿率只有一成，甚至不到一成最多只到兩成，我們建議業者去做樓層的分層的，停業或歇業可以降低房屋稅的增加。」
不只調整用餐有飯店甚至，申請樓層停業，像是中天溫泉渡假飯店，原本一共10個樓層，因疫情衝擊已申請八個樓層歇業，減免房屋稅支出。
台東飯店業者住房率同樣慘淡，5、6月住房率從8成，剩不到兩成，退房電話接不完，疫情不見起色，飯店員工恐怕去年無薪假慘況，恐怕又得再度上演。
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