春季養肺護喉有撇步！營養師：這樣吃呼吸道更順暢

俗話說『春天後母面』，天氣忽冷忽熱對過敏兒更是惡夢，根據調查，溫差超過攝氏7度、濕度超過60%以上的濕冷環境更容易誘發過敏氣喘。

營養師高敏敏：「春暖花開的季節，萬物其生長，那當然空氣當中會充滿很多不固定的因子，比方說花粉、粉塵，或是各式微生物包含過敏原，這時候這些東西，可能會透過空氣進入我們的肺部，尤其是一些比較容易敏感的人，可能開始會覺得呼吸道有一點不順暢。」

要怎麼養肺護喉，營養師建議攝取白色蔬果，還有南瓜、木瓜豐富β-胡蘿蔔素的食物。

營養師高敏敏：「白蘿蔔或者是白花椰菜、雪梨、水梨也都是不錯的，因為他裡面含水量豐富，可以幫助我們去滋潤這個呼吸道。」

另外，從馬來西亞紅到台灣的虎奶菇，近來也被視為保養肺部的新選擇。

營養師高敏敏：「真菌的一個植物，虎奶菇裡面有非常多多醣體的活性成分，包含酵母β-葡聚醣，都可以幫助我們增強身體的保護力，再搭配一些甘草、枇杷葉，或是一些維生素、甘草素這些東西就可以幫助呼吸道更加的順暢。」

唯樂生物科技品牌代表  蘇芝予：「馬來西亞當地視為藥材之一，首相使用之後廣為流傳，虎奶菇比較罕見的稀有的，所以被視為馬來西亞國寶。過敏的人通常都會拿益生菌來做保養，卻很少人在意他的肺部、呼吸道功能的保養，新冠疫情的關係，現在很多人開始重視。我們把它設計為個性化功能性食品，把它當作你生活的一部分，做的像鋁箔袋隨身攜帶在包包上面，抽菸者的話有菸嗓的問題，也都開始使用虎奶菇。」

台灣過敏人口多，春天更要好好保養，從日常著手補充對營養，照顧肺部與支氣管健康。