俗!豪華套餐便宜賣 只要100元
- 記者:林志偉
- 發佈時間:2008.07.08 19:26
- 最後更新時間:2016.05.16 15:06
- 記者:林志偉
- 發佈時間:2008.07.08 19:26
- 最後更新時間:2016.05.16 15:06

什麼都漲,就是民眾荷包不漲,很多業者只好犧牲成本促銷,桃園有家經營多年的波蘿包店,原本一天賣2千個,現在一天不到100個,老闆大降價,原本8顆160元只賣100元;而另一家餐廳,更是把300元的豪華午餐降到100元,可以吃到雞腿排義大利麵、前菜、濃湯和甜點、飲料等5道菜。</p>
大火快炒義大利麵,收乾醬汁立刻起鍋,雞腿排先煎後烤,鎖住肉汁,保留軟嫩肉質,這道雞腿排義大利麵,配上主廚濃湯,香蒜麵包,果汁和甜點5道菜,套餐原價300,現在只要100元。顧客:「這個套餐才100元,就覺得非常便宜划算。」
百元套餐讓餐廳才中午就坐無虛席,賠本促銷商業午餐,其實是想要放長線釣大魚。葉姓主廚:「如果反應真的好的話,以後我們會不定時,促銷一些100元特餐。」
業者藉由物超所值的午餐,吸引顧客再來光顧時,能點4、500元的牛排大餐,景氣差,不另類促銷,銀子不會進來,同樣是100元促銷的,還有這個波羅包。業者阿波:「物價漲沒有關係,可是沒有買氣,真的沒有買氣,客人也很少來,造成我們在這邊,真的沒有辦法生存。」
物價漲買氣跌,業者說6年前開店時每天賣出2000個波羅包,儘管堅持不漲價,但現在一天賣不到100個,為了提高買氣,只好降價止血。阿波:「我們原本是1個20元,現在是8個100元,等於說,1個13、14元左右。」
以前8個賣160,現在只賣100元,老闆說做到月底,就要把店遷到租金較便宜的地方,省開銷賺薄利,都是為了在不景氣中殺出生路。</p>

