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俄烏戰爭波及台灣吃嘸鮭魚?陳吉仲:可以吃石斑、虱目魚

記者 林恩如 報導
發佈時間:2022/03/09 10:21
最後更新時間:2022/03/09 10:21
農委會主委陳吉仲(圖/TVBS)
農委會主委陳吉仲(圖/TVBS)

俄羅斯出兵攻打烏克蘭,兩國戰火未歇,受到戰事影響,國際航班陸續取消,導致鮭魚供應不及,知名壽司業者「爭鮮」開出第一槍停賣鮭魚生魚片,對於接下來國內是否將無鮭魚可吃?農委會主委陳吉仲今(9)日受訪表示,鮭魚雖然無法來台,但國產魚類像是石斑、虱目魚等,高品質、價格也合理,歡迎大家能多食用。

鮭魚佔我國進口水產比例極高,進口國家包含日本、挪威、英國等國,但受到俄烏戰事影響,歐洲航班陸續取消,供貨面臨變數,國內販售鮭魚生魚片業者暫停供貨,其他鮭魚商品則限量供應。

 

對此,陳吉仲表示,鮭魚是台灣進口量最高的水產品,如果沒有鮭魚,民眾可以選購國內高品質、價格合理的石斑魚、鯖魚、台灣鯛、虱目魚等。

鮭魚類壽司深受許多民眾喜愛。(示意圖/shutterstock達志影像)


陳吉仲強調,鮭魚無法來台,但魚類有相當多的替代性,像是我國產魚也富含優質蛋白質,當進口受到非經濟因素影響時,農委會的責任是提供國人所需的營養,漁貨保證供應無虞。
 
 

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俄烏戰情室

#俄羅斯#烏克蘭#鮭魚#爭鮮#生魚片#石斑魚#台灣鯛#航班#戰爭

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