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辣椒突冒「粉紅斑點」他急求助 內行揪1原因:用錯易發霉

實習編輯 胡孟歆 報導
發佈時間:2022/03/07 05:15
剝皮辣椒是許多料理中不可或缺的食材。(示意圖/shutterstock達志影像)
剝皮辣椒是許多料理中不可或缺的食材。(示意圖/shutterstock達志影像)

美式賣場好市多商品多樣,成為不少人的購物首選地。不過近日有網友指出,自己在購買剝皮辣椒後,竟發現有數條出現「粉紅點點」的情況,在求助於眾人後,也有內行解釋恐導致發霉的原因,並給出分裝建議。

原PO表示剝皮辣椒出現粉色點點。(圖/翻攝自Costco好市多商品經驗老實說臉書)

 
原PO在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》詢問「請問剝皮辣椒出現粉紅點點正常嗎?」並表示自己在開封商品後皆有放入冰箱,而每次夾取時也都以乾筷子操作。此外罐中的內容物大約剩下三分之一的數量,僅有三條剝皮辣椒出現該情況,於是原PO也求助網友發生粉紅點點的原因。

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貼文曝光後,有不少網友則認為是因為發霉才會出現粉紅點狀物,並回應「只要開封過,即便放冰箱還是可能發霉吧」、「這個開封後最好一次用完、不然長霉機率很高」不過也有內行指出,原PO使用免洗筷也可能會導致該情況「要夾取食物時,除非是立即完食的東西,不然最好是用金屬筷,木筷其實容易有潮濕水氣的問題」、「我也買過,但也是用乾的鐵筷子夾沒這種情況,有可能是筷子不夠乾淨」、「用免洗筷的話,瓶裡東西容易壞。」

 
有網友建議可以利用分裝的方式降低發霉機率。(示意圖/shutterstock達志影像)

此外也有網友給予分裝上的建議,紛紛表示「這種買回來用夾鏈袋分裝成小袋一餐量加一點汁,放進冷凍要吃拿出來就可以吃了」、「建議拿鐵筷之類可以耐高溫的筷子,在瓦斯爐上過火殺菌一下,再夾罐頭或一次無法吃完的食品,不小心污染的機率會比較低。」

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最後原PO也更新了廠商的處理後續,指出「昨天打給廠商沒有接,但是廠商粉絲頁小編馬上回覆我並深感抱歉,隔日也派專員來更換商品,還有手寫卡片,雖然還不知道原因,但廠商的回應很讚。」
 

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