油電雙漲，民眾要省錢，也出現奇特的現象，像是一家連鎖水餃店，標榜只要顧客在店內用餐，就能無限享用小米粥，但最近卻有消費者想吃飽，又不想花太多錢，因此就專挑單價較低的餐點，像是一份35元的蔥油餅，再吃上好幾碗的小米粥，也讓以往一天只要準備5桶小米粥，得多準備好幾桶，才有辦法應付，結果光是供應小米粥的成本，就因此提高3到4成。
想吃小米粥，顧客自己來，仔細看，幾乎人手一碗，吃完了還可以再裝，這是連鎖水餃店的用餐特色，只要點餐就能無限享用小米粥和飲料，不過最近隨著物價上漲，有上門顧客專挑便宜餐點，卻狂喀小米粥。民眾：「不加錢就是一種優惠嘛，我們多少都是要利用一點嘛，哈哈哈哈。」民眾：「小米粥喔，一般是2碗。」
民眾顧荷包，也要顧「巴豆」，越來越多消費者，改挑便宜的下手，像是35元的蔥油餅，只要點一份就能小米粥吃到飽，因此像單價較低的鍋貼，還有一個50元銅板就能吃到的乾麵，和60元一份的水餃，平均都比過去增加5%的點餐率。
也讓每個月原本只要準備150桶小米粥，現在一個月得多準備30桶，才有辦法顧好消費者的胃，結果餐廳成本增加3-4成。業者呂佰興：「小米粥的量，以前呢，一天大概5桶，那現在明顯增加到6桶，所以整個量大概成長了1到2成。」
把餐點當配菜，免錢小米粥當起主食，精打細算的人愈來愈多，但怕嚇跑顧客，業者不敢漲價，但油電雙漲、物價高飛，民眾能省則省，也成為漲價浪潮中，奇特用餐景象。
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