再過2週就是母親節，帶媽媽去吃一頓大餐，或買個蛋糕給媽媽，都是常見的慶祝方式，但民眾可能想不到，居然連速食店也賣母親節大餐，主餐不是漢堡、薯條，而是西餐廳常見的「豬肋排」、「帶骨德式香腸」和焗烤類，一點都不「速食」；也有早餐店賣母親節「蛋糕」，早餐吃滿額有預購價，間接帶動業績提升1成；其實節慶所推出的限定品，多能增加消費意願，也難怪各路業者「跳TONE」，搶商機。
速食店員：「馬鈴薯泥直接鋪在上頭。」
薯泥先墊底，再灑南瓜、蔬菜、燻腸，蓋滿起司，常規菜單中沒有的焗烤，速食店員工學著做。
雞肉鋪滿餅皮，搭醬汁包在一起，全靠手工，不管是烤餅，還是焗烤類，耗人力又費時，一點都不「速食」，速食店卻拿來當母親節檔期的秘密武器。
速食店員：「這是我們的母親節特餐。」
「醬烤豬肋排」、「帶骨的德式香腸」，西餐廳常見主餐，速食店搬來母親節賣，搭上薯條、炸雞、飲料等附餐，12人份賣近2千元，能「外送」，連「外燴市場」也一起搶，預估母親節前後2週，能銷1萬份，營收千萬入袋，帶動當月業績成長10%。
早餐店員：「您的蘿蔔糕好了，現在母親節蛋糕預購中，參考看看。」
早餐店跳TONE，居然能預購母親節蛋糕，展示品就擺在櫃檯冷藏區，6吋正方形翻糖手工，1朵康乃馨奶油雕花做裝飾，要透過旗下連鎖的1千多家分店，搭媽媽節商機的順風車。
早餐業者簡素玫：「像母親節這個檔期活動，我們希望透過一些優惠的方式，同時提升了整個門市的營業成長。」
才推出1週，就帶動營業額成長1成，不是因為蛋糕好賣，是買蛋糕前早餐得先吃到100元，就有加購優惠，間接增加消費。
連甜甜圈專賣店，也在原有的口味上，加了草莓果粒，限媽媽節檔期才賣，預估也能增加3成銷量，母親節跳TONE，推相關商品，誰搭得上話題，就能搶得商機。
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