原物料連番漲,再加上澎湖漁獲寒害,海產店業者叫苦連天,在高雄旗津,一家知名的百元海產熱炒店,堅持不漲價,業者說,他們只好少用澎湖漁獲,改用東港或當地的,希望薄利多銷不虧本就好,而渡船頭前的海產街,有業者不諱言,像是蝦茹頭、龍蝦等,因為成本漲價,1兩已經漲了10-15元。
TVBS記者林鈺倖:「眼前這一盤咖哩螃蟹,老闆說賣一盤就等於賠一盤,因為這一盤的成本就將近100元。」
旗津百元熱炒店堅持不漲價,但澎湖漁獲受到寒嚴,漁獲量銳減,為了避免成本再拉高,老闆說,只好改進東港或當地漁獲來賣,薄利多銷。業者莊月琴:「都沒漲價,都賺薄利一點,(魚)一尾150元,其他每樣100元。」
海產漲價,買回家煮不划算,有消費者乾脆全家擠到百元熱炒店,大快朵頤。記者:「外面海產店?」民眾:「差不多1、2千吧。」記者:「現在這裡賣多少?」民眾:「這裡1000元還有找,很便宜物超所值!」
沒錯,因為寒害,旗津部分海產業者不諱言,只好改進進口的漁獲,像是蝦茹頭、花蟳、龍蝦至少漲了2成。海產店業者:「這幾樣他本身成本漲價的話,我們就漲。」
也就是說,蝦茹頭原本1兩賣35元,已經漲到50元,龍蝦也從75元,漲到90元,平均1兩都漲了10-15元,再加上原物料飆漲,老闆不得已調整部分售價,波動不大,就是怕嚇跑消費者。
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