台中大里一家安養中心，遭離職員工爆料，使用隔夜餐，給安置的老人家吃，甚至連需要鼻胃管餵食的老人家，也是吃攪碎後的剩菜剩飯，但求證安養中心嚴正駁斥，也公開餐點準備狀況，衛福部社家署表示，去年就接獲投訴，也有前往稽查，並未查獲使用逾期食品，今年10/8日台中市衛生局也有去例行性稽查，廚房環境衛生也都合格。
前員工提供，安養中心廚房內影片畫面中工作人員將餐盤內的食物，倒到地上一個桶子，瀝乾湯汁再將固體食物倒回鍋子，一鍋一鍋的食物再放上推車，早中晚餐時間，好幾道菜都是重複作法，前員工指出，這些回收後的剩菜，會再進到老人家的肚子裡
安養中心前員工：「他們都會要求隔餐剩下來的再煮，給老人吃包括隔夜的晚餐剩下的，(我工作)一年半變成是慣性的啦。」
前員工甚至還指控，有些老人家需要靠鼻胃管灌食，吃的東西也是這影片中這些剩菜。
安養中心前員工：「撿起來再過濾給老人做鼻胃管的，或者是隔天的早餐。」
被指控的安養中心在台中大里，但中心主任親自帶記者，進入中心拍攝，反駁指控不實
舀起奶粉，倒入瓶中員工示範沖泡，證明這些才是鼻胃管老人家，平常吃的食物，並非像指控說的，攪碎剩菜剩飯灌食。
安養中心營養師：「鼻胃管餵食的話，我們都是使用廠商供應的均衡配方的營養品。」
主任補充攪碎剩菜是要提供，給不便咀嚼、吞嚥的長者吃，至於吃隔餐飯是合乎規定。
衛福部社家署副署長李臨鳳：「(當時)現場的抽查並沒有發現，他有貯存逾期的食品，後來台中市衛生局又繼續去做定期的稽查，也都沒有發現相關的違失。」
安養中心覺得無奈，也決定以後當天每餐剩菜也不會隔餐供應，每餐都煮新的避免再有質疑。
◤日本旅遊必買清單◢
