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蜂蜜蛋糕「底下的紙」能吃?她讚是精華 內行曝驚人真相

編輯 周嘉茹 報導
發佈時間:2021/10/15 14:35
最後更新時間:2021/10/15 14:35
蜂蜜蛋糕底部通常有一層紙。(示意圖/shutterstock達志影像)
蜂蜜蛋糕底部通常有一層紙。(示意圖/shutterstock達志影像)

蜂蜜蛋糕底部都會有一層紙,多數人理所當然認為紙不能吃,不過卻有一名網友透露,自己的大學閨密「超愛吃那層紙」,甚至認為紙才是蜂蜜蛋糕的精華,結果原PO被慫恿後試吃了一口卻覺得很噁心,因此好奇詢問「到底蜂蜜蛋糕的紙能不能吃?」引起熱議。

網友透露閨密很愛吃蜂蜜蛋糕底下的紙。(圖/翻攝自Dcard)

 
原PO在社群平台「Dcard」發文,表示自己內心一直有個多年懸而未決的疑問,那就是「到底蜂蜜蛋糕的紙能不能吃?」他指出大學閨蜜超愛吃蛋糕底部的那層紙,不只認為那是精華,甚至還會跑去和別人要來吃,另外也看過有人嚼一嚼再吐掉、直接吃掉紙的,不過自己試過一次後認為「根本超噁」,因此詢問大家看法。

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對此有人十分訝異「真的有人會去吃?」、「是有沒有這麼餓」、「那個紙不能吃吧」、「會吃紙的是在吃上面的蛋糕屑吧」;但也有人直呼「紙好吃啊!咬一咬很香欸,渣渣再吐掉就好了」、「我小時候會去嚼那個紙再吐出來,甜甜的」、「我也會嚼那個紙欸,我同學都覺得我很怪」、「紙是精華!嚼爆」。

 
麵包店員工說明現在蜂蜜蛋糕底下的紙「不能吃」。(示意圖/shutterstock達志影像)

對此,根據《NOWnews》報導,一名在麵包店工作3年的員工表示,其實以前蜂蜜蛋糕底下的紙是能吃的,因為是使用「糯米威化紙」製成,不過後來發現糯米威化紙在烘烤過程會糊掉,因此現在底部改以「道林紙或烘焙紙」製作,是「不能吃的」,僅拿來吸多餘的油份和方便脫模。
 
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#蜂蜜蛋糕#紙#烘培#食用#威化紙#烘焙紙

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