台灣人愛吃辣,不管是麻辣、香辣、辛辣還是酸辣,用餐時不少人總會習慣加點辣,不僅開胃還能促進代謝,可是好處多多。日前失傳已久的「愛之味麻婆豆腐」悄悄重新上市,這罐四、五年級生配飯、拌麵的經典回憶,日前在全聯超市上架就造成民眾熱烈討論,榮登網評神級罐頭。
四川名菜工法 嚴選食材展現獨特風味
以傳統道地四川名菜工法製作,「愛之味麻婆豆腐」,以高品質的辣豆瓣與花椒入味,將麻婆醬料辣而不嗆、麻而不膩的層次風味完美呈現。豆腐更是採用兩段式製程,一體成型的罐裝,消費者開罐後可隨自己的喜好攪拌,不僅吃起來口感軟嫩易化,一口醬料搭配一口豆腐,更是讓整體風味呈現的淋漓盡致。
而向來鍾愛台灣料理的日本民族, 這次更將「2021日本美食大賞(Food Professional Award)」 的二星風味大賞頒給愛之味麻婆豆腐。而這項殊榮更是日本國內唯一獲獎的境外商品,「愛之味麻婆豆腐」成為台灣第ㄧ罐得到此美食標章認證的料理罐頭。
談起日本美食大賞,是經由日本具食品專業國家資格的品評人士,在經過嚴格評審後,從兩百多件食品中精挑細選,授與星級肯定,而「愛之味麻婆豆腐」更是脫穎而出,在評審團的評價中,「愛之味麻婆豆腐」評價為,「麻、辣、鮮、香、層次活絡,豆腐軟嫩彈牙,食慾ㄧ再被挑動而無法停止,是罐頭料理中的極品」,是為相當大的肯定。
看完是否也想試試這罐連日本人都讚不絕口的愛之味麻婆豆腐呢?今晚就來罐經典好滋味「愛之味麻婆豆腐」,享受絕佳的好味道吧!
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