疫情衝擊國旅，靠外帶生意苦撐的飯店業除了開源，也得節流，繼去年12月台北君悅酒店祭出一波人事精簡後，寒舍集團也在7月執行優退方案及組織重整，啟動瘦身計畫。
疫情重挫飯店業營運，市場傳出，旗下擁有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店的寒舍餐旅集團啟動大規模瘦身計畫，規模近百人。
對此，寒舍並未回應瘦身計畫人數規模，但表示因為疫情嚴重衝擊餐旅業，寒舍7月執行優退方案及組織重整，面對這波疫情危機，不得不做出這改變與調整。期待疫苗接種後，國內與國際旅遊回穩，再創觀光旅遊高峰。
寒舍餐旅日前公布第2季財報，受疫情衝擊，第2季合併營收新台幣4.14億元，季減49.62%，年減9.72%；稅後淨損2.6億元，虧損幅度季增2.45倍，年增2.35倍；稅後每股虧損2.33元，上半年每股虧損3.01元。
相較於去年第2季每股虧損0.7元，寒舍今年第2季因本土疫情5月開始急遽升溫，國內住房及餐飲消費力道緊縮，對餐旅營運衝擊遠高於去年。
台北君悅酒店則表示，因應疫情調整，去年12月有祭出一波人事精簡，優退、資遣人數約80人，今年6月、7月疫情最嚴峻時，君悅有提報全體員工無薪假計畫，以共體時艱，好在外送、外帶、快閃方案等動能挹注，對館內營運有撐，目前團隊不考慮人力精簡計畫。
展望後續，君悅指出，台北市飯店8月住房率不樂觀，平均10%到15%，君悅後續將針對週年慶持續推出餐飲與住房行銷方案，爭取市場更多關注度。（中央社）
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