為何會鬧上法院？其實這2家店的老闆原本是好朋友，因為理念不合，2年前分家，現在更反目打官司，但法官認為一品花雕雞這個名詞，是屬於2人和股東一起發想出來的，因此都有使用權，而且為了區隔市場，2個老闆也都各自研發不同菜色，滿足消費者。
市民大道上短短不到1百公尺的距離，光是叫做「一品花雕雞」的招牌就有3家，但實際上，背後的2個老闆卻為了商標鬧上法院。
仔細比較雙方的招牌，上方新開的旗艦店，因為先去註冊一品花雕雞，導致下方原本的總店只好改成藍色，還加了「原創」2個字，就連卡通雞的模樣也不相同，做為區隔，但新開的一品花雕雞老闆認為，大家賣的花雕雞菜色雷同，招牌不改很容易混淆，所以控告總店侵權。
原告蔡啟漢：「他們不需要用一個一品，然後用一個類似印章作原創的模糊，然後再加一品花雕雞，其實讓我這裡的消費者，常常有些消費者會搞亂。」
但是法官認為，多了原創2個字，登記的商標就不同，再加上雙方原本都是同一家店的股東，一品花雕雞是屬於合夥財產，總店沒有惡意侵權，所以判決新開的旗艦店敗訴。被告王春華：「我們希望走出自己的品牌，走出我們(原創)風格！」
股東拆夥，雙方撕破臉，但不論招牌有沒有侵權，消費者在乎的還是菜色好不好吃。
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