指揮中心公布7月13日起，餐廳能有條件開放內用，但速食店像是麥當勞和頂呱呱，依舊維持不內用，只能外帶，不過，摩斯漢堡及漢堡王則是規畫開放內用，不只速食店提前準備，包含王品集團、馬辣和築間集團，也同樣在13日要開放內用，但現在卻面臨各縣市規定不同，桃園跟新北都確定不能內用，因此全台餐廳開放與否不同調。
同樣這麼做的還有頂呱呱，三級警戒沒解除就不開放，繼續以外帶、外送為主力。
記者周祐萱：「不過其他速食店，像是摩斯和漢堡王，都在8日的時候宣布，7/13起將要開放內用，但由於各縣市規定不一致，也因此將會滾動式調整。」
摩斯就算能內用，但廁所還是禁止的，漢堡王則是都開，至於肯德基由於，各地方尚未完全公布，因此還沒有定論要不要開。
員工加強環境清消，替微解封做準備，包含王品集團旗下品牌，西堤牛排、聚火鍋、陶板屋等，還有馬辣集團，築間火鍋集團，以及聯發集團旗下的歇腳亭，初步規劃照著中央公布，7/13開放內用，至於饗賓集團，晚兩天暫定7/15開放，不過全台都有分店，卻得面臨地方中央不一致，有些縣市得關、有些縣市得開。
餐飲集團公關Vina：「全台灣各地都有一些分店，這邊都會依照，各地區性的機關首長，他們所訂定的實施辦法來做應對，還沒有開放訂位，之前就有提到說，中央訂定沒有錯，但是地方政府好像還是有決定權，所以其實在各地方縣市政府，還沒有公告之前，我們也不敢貿然開放訂位。」
桃園最先開第一槍，宣布所有餐飲依舊暫停內用，包含新北也跟進，至於一直提出餐飲最後開的，台北市長柯文哲，預計在9日公布。
中央拋給地方決定權，各地不一，餐飲業者只能走一步算一步。
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