政府日前因為開放美國牛肉進口,引發外界爭議;事實上,台灣牛的口感不輸美國牛,近幾年來,農委會積極輔導台灣牛肉商品,還在各地辦促銷活動,今天中午,桃園就有一場試吃活動,不但請來澳門大廚在現場做牛肉大餐,還免費提供200份台灣牛水餃,讓民眾嚐鮮。
工作人員:「牛肉水餃,免費的牛肉水餃,現在正在發。」
一顆顆白白胖胖的牛肉水餃,在滾水裡翻來翻去,阿伯拿著剛起鍋的水餃,一口咬下,笑得很滿意,伸手比了個讚;這種香噴噴熱騰騰的美味,吸引大批民眾前來排隊。試吃民眾:「不錯。」記者:「牛肉味道怎麼樣?這湯頭?」試吃民眾:「很鮮美。」
除了牛肉水餃,現場還有霜降牛肉,主廚示範著涮牛肉片最好吃的做法,七上八下,就能有美味鮮嫩的牛肉片可以吃。試吃民眾:「要吃台灣牛,拒絕美國牛。」
會特別強調是台灣製造,因為這家店賣的全都是台灣牛肉;農委會為了推廣台灣牛,輔導的第八家台灣牛肉專賣店,今天在桃園中壢開幕,現場準備了200份牛肉水餃試吃,吸引大批民眾前來。
農委會技正李秀菊:「我們今天牛肉專賣店的開幕,最主要就是說告訴消費者,去哪裡可以買得到新鮮、在地的台灣牛肉。」
除了水餃,還有大廚現做的各種牛肉料理,不管是大火快炒,還是養生藥膳、京醬牛肉,應有盡有,要讓民眾知道台灣牛不輸給美國牛。
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