因為不知道28日之後,餐廳是否能解封,餐飲業者各出奇招,連鎖火鍋店推出「防疫套餐」,但不是買鍋物,而是買冰淇淋送火鍋,另外,台中燒烤店業者,也推出生鮮肉品,真空包裝附上搭配好的醬,買回家就能直接烤來吃。
記者李采穎:「業者直接賣肉了,把肉品跟沾醬真空包裝,讓消費者買回家,就能夠直接烤來吃。」
敘禾燒肉專門店業者:「就是主打小份量,就是可以一個人吃的話,也可以吃到多種肉品。」
店家現切日本和牛、松阪豬還有伊比利豬,特製燒肉醬是基本標配,還會根據不同肉品,幫客人搭配炸蒜片、鹽昆布。
敘禾燒肉專門店業者:「就是集結大家的想法,我們就推出外帶餐盒的品項,生鮮比較晚推出來,大概是6/3才推出。」
燒肉店業者,雖然也有推出外帶燒肉便當,但不少老饕堅持吃,現烤的才對味。
小蒙牛火鍋業者:「現在新推出的防疫套餐。」
另外疫情之下,火鍋店也出奇招,一般買鍋物附冰淇淋,已經不稀奇了。
這一間連鎖火鍋店,推銷防疫套餐超特別,只要買冰淇淋就會送火鍋。
24入的哈根達斯冰淇淋,「附贈」4人份防疫火鍋,只要1656元,現省2282元,因為不知道什麼時候,餐廳28日之後是否會解封,業者們逆境中發揮巧思,除了優惠到消費者,也在疫情紓緩之前,替自己紓困。
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