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外帶拚了!鍋物店推 龍蝦和牛雪蟹海陸鍋

記者 張子銘 / 攝影 廖文漢 陳弘毅 報導
發佈時間:2021/06/11 15:09
最後更新時間:2021/06/11 15:09
圖/TVBS 外帶拚了!鍋物店推 龍蝦和牛雪蟹海陸鍋
圖/TVBS

端午連假到來,餐飲店禁止內用,全部力拚外帶商機,有火鍋店業者,推出號稱最強的防疫火鍋套餐,2到3人份的食材,除了有澳洲和牛、還有雪蟹、麵包蟹加上整隻野生龍蝦,另外輕食咖啡店,也將原本店內排餐燉飯、義大利麵等套餐,改做餐盒,訂價166元不但是原價的五到六折,也希望在疫情之下,大家都能66大順,平安度過。

油鍋熱鍋後打入雞肉,加進洋蔥蘿蔔配料,再加入白飯拌炒均勻,最後加入滿滿的蟹肉、XO醬炒到入味後,裝進餐盒,舖上配菜,美味的XO將蟹肉炒飯餐盒完成。

 

還有菌菇加入高湯和白飯燉煮,收汁後,舖上煎到金黃酥脆的雞腿排,看了讓人口水直流,台中咖啡輕食店,因為禁止內用,原本店內餐點,全部改做外帶餐盒,份量相同,但價格卻只有原價的5到6折,每天訂單量大增。

圖/TVBS

咖啡店店員:「兩個剝皮辣椒燉飯。」

不但店員電話接不停,掛在牆上的訂單,更像是一片瀑布,業者說,疫情影響禁止內用,只好研究改做餐盒,原價308元的雞腿排菌姑燉飯,只賣166元,除了折扣優惠,也希望大家都能66大順,平安度過疫情。

咖啡店主廚余先生:「原價在200還有300左右的價格,那現在毅然決然就是166、150元,我們取這個166也是因為希望,事情都能六六大順。」

 
圖/TVBS

火鍋店業者拚外帶,也推出號稱最強防疫套餐,保麗龍箱打開,湯頭、菜盤,火鍋料基本款,附上澳洲和牛、安格斯培根牛,還有雪蟹、黃金麵包蟹加上野生龍蝦,讓民眾外帶,也能享受高級食材。

連鎖鍋物店督導施霽耕:「整隻送過去給顧客就是想說,我們盡量不要造成它裡面(原味)的流失。」

還有其他鍋物業者,同樣外帶單點滿400,贈送400食材,防疫期間遇上端午連假,餐飲業者力拚外帶商機,也讓民眾不出門,也能享受美味大餐。

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#端午節#火鍋#外帶#和牛#套餐#商機#優惠

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