運用創意和創新科技發展地方特色產業，已經成為主流趨勢；東台灣的好山好水，當然也不能白白浪費，經濟部輔導東部企業，利用天然的海洋深層水，發展出食品、醫療和美容等相關產品，創造出的產業價值，光是海洋深層水，就有180億。
牆面上掛著一幅註記密密麻麻的地圖，清楚標明東台灣抽取海洋深層水的位置，這裡是東區創業創新服務中心，政府協助發展海洋深層水相關科技的重鎮。
經濟部中小企業處賴杉桂：「每一個區，都有每一個區的特色跟資源，我們要從這些資源裡，找出它的特色，然後發展相關的產業。」
政府說要針對地方特色，發展相關產業，提到東部，當然不能忘記豐富海洋資源；除了發展觀光和漁業，現在還多了個海洋資源這個新選項。
海信生技有限公司負責人李晨鐘：「我們是全世界第一家民間企業，進行使用利用深層水，進行藻類的開發，以及藻類戶外養殖的企業。」
業者強調抽取海面下660公尺的純淨海水，來養殖藻類，甚至可以提煉，取代小孩愛當零嘴吃的海苔；除了海苔，餅乾也是大人小孩都愛吃的零食，有業者為此研發吃了也不會胖的海藻餅乾。
台灣藻研有限公司余昌憲：「怕高澱粉的人，以及一些比較怕胖的人，可以有一個更好的選擇。」
滿足口腹之慾，也要注意身體健康；生物科技業者腦筋動得快，利用花蓮純淨無污染的好山好水，培養出中醫用的草藥。
玉富生物科技股份有限公司經理江杰翰：「中草藥的部分，來進行健康產品的研發，我們是走農業科技，所以我們希望從中草藥裡面，來做很好的健康產品的飲料。」
花蓮好山好水資源豐富，光是海洋深層水，就能創造180億產值，難怪吸引各企業進駐，希望能先搶到商機。
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