夏天大受歡迎的芒果冰,恐怕要變貴了!因為受到乾旱的影響,台南愛文芒果的產區缺水,正值結果的愛文芒果,有的嚴重落果,有的是空包彈,產量大受影響,預估減產三成以上,這使得冰店業者憂心忡忡,他們說,目前芒果價格不低,但冰品不敢漲價,只能咬牙硬撐!
堆得尖尖的剉冰,擺一顆布丁,再鋪上滿滿黃澄澄的愛文芒果片,端上桌,淋上鹹香滋味的奶蓋!
拍張照,再灑上一顆顆渾圓Q彈的珍珠,浮誇的芒果奶蓋布丁冰,可是老顧客的最愛!
顧客:「在IG有看到很多人分享,他們這一間冰店的芒果冰非常新鮮,CP值很高!」
顧客:「大家都推薦這間店的芒果冰,因為水果真的很新鮮!」
標榜水果新鮮的復古冰店,在芒果即將進入盛產之際,老闆卻笑不出來!
冰店業者劉展佑:「玉井的芒果產量大概少4成至5成,我們找尋更多的通路,還有更多的產銷班去合作這樣子!」
老闆說,目前採用的芒果,大部分來自屏東,就怕缺水,玉井愛文芒果減產,就怕芒果價格高漲,甚至沒得賣,現在只能趕緊尋求更多通路,同樣憂心忡忡的,還有位於玉井這家假日總得排長龍才吃得到的冰店!
芒果冰磚剉冰,鋪上滿滿的芒果,以青芒果點綴,淋上煉乳,再來一顆芒果冰淇淋,招牌冰品超熱門,目前維持原價沒有漲,但業者說,這是在咬牙硬撐!
冰店位於芒果的故鄉玉井,面對愛文減產至少3成以上,冰品是不是還能持續「抗漲」?業者不敢預言,表示能撐一天是一天!
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