衛生署大舉開放美國牛肉，引起各界譁然，曾經是衛生署狂牛症專家諮詢委員，也是國內庫賈氏症權威陳順剩教授跳出來，召集醫界大老痛批政府，直說這樣的政策簽訂，根本就是不平等條約；陳教授更呼籲，應該比照日本標準，只進口20個月齡以下的去骨牛肉，否則接下來還要擔心美牛相關化妝製品、血清製劑也跟著銷台，國人健康備受威脅。
高雄長庚醫院副院長陳順勝：「我10幾年來也一直在講，政府要投注在普利昂蛋白的研究，但是都沒有效，當我在呼籲的時候，也沒有人理我啊！」
都已經大力呼籲10幾年，訴求主題明確，就是不該讓美國帶骨牛肉進口，國內庫賈氏症權威陳順勝教授，出面痛斥。陳順勝：「在我們不願意接受的情況下，不得不去接受，專業的意見裡面，不能接受的條件之下去接受了，那當然就是不平等。」
美牛防線守不住，我國限制30月齡以下牛隻，去掉扁桃腺和迴腸末端，跟韓國條件一致，但看看鄰近的日本，限制更嚴格，20個月齡以下，還是去骨牛肉，陳教授表示，就算決策拍板定案，也該比照日本。
陳順勝：「他們(日本)有找到科學證據，他們在日本的本土，就介於20個月跟30個月的牛隻，他們找到普利昂變性蛋白。」
就怕國人健康吃出問題，相關成份的產品，美方也可能要求比照辦理，像是以組織製成的胎盤素、綿羊油，擦在傷口上也是有危險，提煉出的血清製劑，萬一注射到病人體內，風險更是不能小覷。
美國牛長驅直入，配套措施要是沒做好，問題恐怕一發不可收拾。
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