禁止將近6年的美國帶骨牛肉，衛生署宣布即將公告開放進口，並且表示經過科學評估和風險分析，確保美國牛肉安全無虞；但消基會質疑，其實是「高層」指示，認為衛生署配套檢驗措施不足，難保帶骨牛肉可能殘留引發狂牛症的變性蛋白，會被民眾吃下肚。
衛生署副署長蕭美玲：「在確保美國牛肉產品『安全無虞』的情況底下，即將開放其它美國牛肉。」
下令放行，衛生署將公告美國帶骨牛肉解禁，饕客能一嚐將近6年不見的丁骨牛排，這是繼2005年3月開放去骨美國牛肉後，進一步鬆綁 像是肋排、丁骨牛排等這些帶骨部位，前提是必須去除腦、脊髓、神經等危險組織，衛生署副署長還曾親自拜會消基會，消基會仍堅決反對。
消基會秘書長吳家誠：「這樣等於是打開門戶，讓有害的(變性)蛋白進台灣的起點，我是覺得台灣政府的Guts沒了，這個決定說不定，大家可以去查，說不定不是來自衛生署，還是來自衛生署以上。」
從近幾年不時傳出有美國帶骨牛肉闖關，不只消基會質疑衛生署承受高層壓力卻還沒準備好，也有專家懷疑美方的把關能力。
帶骨牛肉真的上了餐桌，消基會指出，造成狂牛症的變性蛋白可是連高溫都無法破壞。吳家誠：「它會存在骨頭附近以及神經部份，這種現象一定要想辦法避免。」
擔心危險組織去除不乾淨，吃進肚裡引發新型庫賈氏症無藥可醫，消基會認為政府單位在無法做到逐一檢驗的情況下，開放帶骨牛肉進台灣，是罔顧民眾健康。
◤人氣精選文◢
