衛福部立桃園醫院新冠肺炎群聚感染擴大，指揮中心公布確診者足跡，其中案864曾到餐廳用餐，但昨（20）日業者調閱監視器發現案864用餐時間與指揮中心公布的時間有落差，引發社會關注「消失的3小時」去哪了？對此，指揮官陳時中解釋，其實時間沒有那麼長，只是匡列時間較長，目的是要讓民眾容易回憶。
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指揮中心昨日公布案864足跡，他曾於1月12日的中午12時到下午17時在桃園廣德海鮮餐廳用餐，在餐廳裡待了5個小時。不過該餐廳業者調閱監視器後表示，他們營業時間為11時至14時，中間有休息，17時再營業至21時，根據監視器畫面證明當天14時20分客人就全走光，明顯與指揮中心公布的時間有落差，引發外界質疑，這「消失的3小時」案864到底去了哪裡？
對此，陳時中說明，該餐廳開到下午2時，只是指揮中心匡列的時間比較寬，但他們的營業時間並沒有那麼長，主要是想讓曾經有到過相關地點的民眾，比較容易去回憶，提醒民眾注意。
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