提起肉圓，很多人會想到彰化，不過傳統客家肉圓一點也不遜色，在苗栗市區有一家賣了60年的老店，每天手工製作，特別的是它的內餡全都先蔥爆熱炒過，再包進麵粉，接著先用水煮熟，再丟進油鍋炸，1天只賣1千個，想吃就得耐心排隊。
60年肉圓老店，一到用餐時間，一定得排隊才買得到，特色在於肉圓內餡有豬肉、豆干和筍塊，內餡飽滿，而且保證全是當天新鮮現做。記者：「他現在在炒什麼？」肉圓店員工：「豆干，每天都現炒，當天早上就從市場送過來。」
廚房裡，肉圓餡每天都在大鍋裡蔥爆熱炒，傳統的客家風味，外皮採用高筋麵粉，包好後先水煮，最後再放油鍋炸，口感特別Q，每天熱賣1000至1200顆。客人：「料很實在，喜歡它的皮Q。」記者：「吃多少年了？」客人：「嗯，20年了。」記者：「這個肉圓那裡吸引你？」客人：「口味很好。」
60年老店傳承第二代經營，但是創店老阿嬤還是天天督軍，保持傳統手藝，生意興隆，也要繼續維持這塊客家肉圓的招牌。
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