有民眾在日系連鎖壽司店,點了一杯柳橙汁,喝的時候覺得口感和味道都怪怪的,道出來更發現杯底有沉澱物,但明明菜單上註明是100%純柳橙汁,讓她質疑業者標示不實!衛生局則表示,會再去稽查了解,雖然餐廳不強制標示,但既然標了就要名實相符,否則能依食安法開罰,最少4萬元。
送餐軌道把柳橙汁送到消費者桌邊,一大杯60元,不算便宜,店餐系統上特別標明「100%純柳橙汁、非濃縮還原」。
卻有民眾在臉書社團抱怨,說拿到的柳橙汁杯底有沉澱物,看起來像凝結的果汁粉,質疑根本是粉泡的,怎麼能說是純果汁?
投訴人陳小姐:「第一口喝下去的時候發現有苦味,再來就是嘴巴裡面有像太白粉水,濁濁黏黏的口感味道不太對,發現底部有黃色沉澱物,很像水彩的樣子。」
喝起來,味道和口感都很怪,陳小姐第一時間和店員反應,對方的態度更讓她深信標示有問題。
投訴人陳小姐:「店長的話就是,看了之後我就說,你們這應該不是百分之百原汁去榨的,應該是粉泡的吧,他就講說對不起要換兩杯給我。」
陳小姐在宜蘭的分店遇到狀況,而實際在台北分店點餐,並沒有發現柳橙汁有粉狀沉澱物,對此,壽司業者總公司表示,確實是100%原汁,因為是進口商品,風味和台灣人熟悉的不同,加上有果肉沉澱,懷疑是店員出餐前沒有攪拌均勻,未來也會更謹慎。事實上,餐廳飲料不像包裝飲料一定要標示成分,但衛生局表示,業者如果主動在菜單標明就不能名實不符,否則能依食安法開罰,罰鍰4萬元起跳。
北市衛生局食藥科技正黃敬堯:「原始飲料的部分,我們會看它的包裝合不合乎規定,當然如果說它在菜單,有特別註明是100%飲料,我們也會根據他的宣稱,再去核對原始的包裝內容。」
衛生局稽查時會針對菜單和原料查核,呼籲業者不要抱存僥倖,掛羊頭賣狗肉。
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