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自煮控制食材掌握份量　營養加分更健康


發佈時間：2020/10/01 22:16
最後更新時間：2020/10/01 22:16

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現代人工時長生活忙，沒時間在家煮飯，長期外食三餐不正常，小心，身體很容易出狀況！其實只要掌握訣竅，在家開伙並不難，部落客花媽就以自身經驗，分享如何聰明料理，為全家人健康加分。

圖／TVBS

 
豬肉在鍋裡炒的滋滋作響，香味四溢，再加進香菇、魷魚、米飯，稍微拌炒，熄火後放進電鍋蒸，原本是美姿美儀老師的部落客花媽，因為愛料理，投入餐飲教學，除了示範作菜也能美美的，最想推廣的是，在家煮飯，最健康也最營養。

圖／TVBS

料理老師花媽：「依當季當令的食材為主，不只可以環保而且又可以省錢，然後控制份量而且控制食材，然後可以知道每個食材的營養，到底是什麼。」

但大家最害怕的，就是自己開伙要花太多時間，花媽說只要掌握秘訣，不用半小時，就能輕鬆上菜。
 

圖／TVBS

料理老師花媽：「只要前一天我們把料都備好之後，然後選對鍋具之後，按下按鍵30分鐘以後，就可以吃到一份非常豐盛的晚餐，一次三道料理。」

靠著料理家人三餐，和適度運動，年近五十的花媽不只成為美魔女，也為先生孩子維持體態，全家受益，健康加分。

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#外食#開伙#煮飯#料理#運動

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