外送平台只做「外送」不夠,有業者擴充新功能,用APP也能「預約內用」,只要30分鐘前選好餐點,預訂好用餐時間,到現場不用排直接入座,儘管不收服務費,但點餐都有100元低消,目前合作餐飲店至少千家,另外像UberEats也在外送系統上新增外送員頭像,更好辨認,想加入foodpanda也得另外提供良民證。
手機叫外送,一手交錢一手交貨,是懶人族「日常」,但追求儀式感,想到餐廳又怕到處擠,外送平台也來參一咖,搶內用商機。
記者黃瀞瑩:「打開外送平台APP,只要是10公里以內的餐廳,現在都能選擇『預約內用』,最大的方便點,就是進到餐廳裡來,不用再等排隊。」
事先預約餐點,信用卡先付款,享受VIP級進店裡直接入座,儘管預定座位,不像外送免收服務費,但餐廳規定低消100元。
經理:「我們也才剛運營還不到一個月,目前訂單量差不多是5%,但我們會希望之後它會跟外帶,或是自取的部分,我們能夠提升到10%或20%訂單狀態。」
上線初期打知名度,FOODOMO推8月優惠,內用不只打88折,用線上或信用卡支付,最高66%回饋,搶先和上千家業者合作。
外送市場競爭,服務當然也要跟上腳步,不只能預約內用,UberEats優化系統,下訂後外送員長相,新增圖片更好辨認,外送次數和評價也能掌握,另外像foodpanda,8月10日開始,也規定新加入夥伴,得提供良民證審核,外送商機無限大,想搶市佔率,也得跟著熱潮再創新。
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