受疫情影響,飯店業績受衝擊,母親節即將到來飯店也推出主題蛋糕搶客,民眾不出門反而買蛋糕回家慶祝,飯店業者接單接到手軟,另外電商平台更夯,民眾更直接省去出門買的時間,在家就能訂,就有電商平台光四月份蛋糕銷量就爆增了五倍。
時尚手拿包造型,幾乎像真的一樣,入口的巧克力香甜,帶出莓果的微酸,裡裡外外都誠意滿滿。
飯店行銷公關總監吳佳穎:「在母親節蛋糕訂單的方面,因為現在大家都希望在家慶祝,蛋糕方面其實我們今年有出兩款,兩款的蛋糕銷量都非常好。」
買蛋糕民眾:「(會吸引你購買回去慶祝嗎),會啊,我覺得很漂亮。」
飯店公關副理廖國翔:「今年因為疫情關係,那麼大部分消費者傾向在家裡慶祝,所以我們有發現整體的銷售量,比去年成長了30%左右,今年我們特別推出了兩款蛋糕,讓消費者來做選擇。」
訂單接到手軟,疫情影響母親節不出去人擠人,許多民眾選擇在家切蛋糕。
飯店主廚:「銷售現在已經非常好創佳績,我們都有點快要做不出來了。」
另外不止實體店面搶這波母親節商機,電商平台更是買氣大爆發,大數劇分析母親節蛋糕網購銷量,創近年新高。
網購店面訂單都暴增,母親節蛋糕在這波疫情之下,反而逆勢成長。
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