下星期就是清明節了，許多人提前在週末掃墓，清明的應景食物-潤餅，銷量也跟著增加！彰化一家潤餅店，平常用餐時間就大排長龍，最近生意更好，一天賣500個潤餅，數量是平時的2倍。
記者：「他叫了幾個？」店家：「15。」店員：「瘦肉8個？」民眾：「嗯，8個。」
阿姨在潤餅皮上，依序舖上13種餡料，捲一捲包起來，平均10秒做一個潤餅，阿姨的手很快，不斷有客人上門，她動作不快不行。
每條潤餅，內餡都多到爆出來，捲完之後，還得再補回去，將潤餅塞得滿滿的，豆芽、紅蘿蔔、高麗菜絲，用汆燙不用炒的，少了幾分油膩，口感較清爽，還有蛋酥、香菇和菜脯提味，主角瘦肉，是店家自己炒的，潤餅皮也是每天手工現做，中午和晚上用餐時間，攤位前總是大排長龍。業者：「很忙，真的很忙。」
客人：「吃10幾年了。」
小小潤餅攤，一天賣200到300個潤餅，最近因為清明節到了，傳統習俗要吃潤餅，生意更增加2倍，每天要做500個潤餅．老闆說人手有限，清明節沒辦法接受預訂，要吃潤餅，不好意思，請現場排隊。
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