吃免錢吃好麵 1500份意麵搶光

  • 記者黃茂松
  • 發佈時間:2009.05.03 13:42
  • 最後更新時間:2016.05.16 15:06

南投意麵節今天開始,活動會場最特殊的,就是師傅準備了一個跟人一樣高的大碗公,煮出1500份意麵,星期天讓大家吃好麵吃免錢。</p>

超大檜木桶裝滿意麵,師傅們輪流翻攪散熱,為了在白麵條上加料,主廚爬上一個小孩身高的大碗公,澆肉燥、灑青蔥,調味要均勻,還得小心別弄髒民眾要吃的麵條,繞完一圈,主廚滿頭大汗。主廚:「麵有1200斤,肉燥200斤,現煮的,半夜就起來煮麵。」

師傅們熬夜,煮出1500人份的意麵,不少民眾第一次看到這麼一大碗麵,嘖嘖稱奇,品嚐味道前先照張相。民眾:「長這麼大沒看過這麼大碗。」民眾:「第一次看,全世界第一次看到。」活動主持人:「1米21,我們的距離5米20。」

南投市公所舉辦意麵節,打造世界級大碗公,寬度超過印度咖哩飯節的4公尺碗公,熱騰騰的上千斤意麵,讓民眾一飽口福,市公所也要用這個大碗公,挑戰金氏世界紀錄。</p>