衛生署公佈3月份,抽驗市售水產品檢測結果,在25件抽驗樣品當中,有7件驗出微量孔雀綠等動物用藥,不合格率將近3成;衛生署推測,應該不是養殖場業者違法使用,而是過去養殖場環境的殘留。儘管如此,這些問題魚都已經通通賣出去了,醫師呼籲,魚頭、內臟跟脂肪,比較容易堆積毒素,還是少吃為妙。
一大早上市場的民眾,看到活跳跳的魚,爭相購買,不過,衛生署週五公佈3月份,市售水產品動物用要抽驗結果,恐怕要讓很多民眾心驚驚!
這次抽驗市售吳郭魚、石斑魚,以及魩仔魚等25件,檢測項目包括氯黴素、孔雀綠以及動物用藥共22項,結果驗出微量的孔雀綠以及還原型孔雀綠,一共有7件不合規定,不合格率將近3成!由於孔雀綠經動物試驗證實具有肝毒性,會引發動物貧血、甲狀腺異常等症狀,雖然還沒有證據顯示會造成人類致癌,但衛生署仍然規定,水產品不能驗出孔雀綠以及還原性孔雀綠。
雖然這7件不合規定的水產品殘餘量極低,但民眾聽到這個消息,仍然是很不安心。民眾:「當然會擔心,因為這種就是對身體有危害,那如果說因為你媒體又在報導,實際上那一些工作單位,又沒有真正去實行的話,對我們消費者是一種傷害。」
衛生署與農委會正在追查源頭,確認養殖戶,而且要找出殘留的原因,也提醒民眾,魚頭、內臟跟脂肪容易殘留毒物,還是少吃為妙。
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