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台港風味義大利麵 加鮑魚滷肉

記者 莊雁程 / 攝影 林義邦 高雄 報導
發佈時間:2009/04/09 19:28
最後更新時間:2016/05/16 15:06

高雄有業者推出台式口味的義大利麵,裡頭用了古早味的滷肉,還加入頂級鮑魚片,原價680元,現在1份只要100元,還有另一種口味,豬肝義大利麵,民眾品嘗後都說,實在好吃又特別!

滿滿的滷肉和鮑魚片,在鍋子裡滋滋做響,加上新鮮的蟹肉和麵條拌炒,不到3分鐘,台式口味的鮑魚滷肉義大利麵就完成,原價680元,現在只要100元。主廚阿寶師父:「因為在南部很多長輩,義大利麵他們不吃,我一直想他們吃義大利麵,滷肉的義大利麵讓他們嚐嚐看。」

換個口味,白醬加上鮮嫩豬肝,就成了豬肝義大利麵,這樣的台式口味民眾能接受嗎?民眾:「就跟豬肝混在一起的味道,滿合的,很順口。」民眾:「很香提味的感覺,而且融合國人口味。」

手拿一杯義大利麵,你一口我一口,民眾吃的不亦樂乎,阿寶師父說推出杯子義大利麵,1天能賣上2千杯,1個月就賺進3百萬,創意的台式口味吸引顧客,就看你買不買單!

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#義大利麵

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