日本台灣交流協會最新調查，台灣有59%的民眾認為，最愛的國家是日本，第二喜愛的國家是中國大陸，佔8%比例，而排名第三的是美國。只是這項調查裡，雖然台灣最愛日本，但是在影響力來看，國人認為，對台灣最有影響力的是中國大陸，再來是美國，日本只排名第三。
還有這一頭，師傅夾起一烙炒麵，放上鐵板煎盤，開火快炒。
最後再將炒麵包進蛋裡，淋上日式特調醬汁，不少人最愛的日式炒麵，就能上桌吃下肚，百貨公司拚買氣下足功夫，知道國人特別喜愛日式美食，推出日本展特賣，就連青森蘋果也搬進會場。
百貨公司市場活動課主任廖奕涵：「我們觀察到就是台灣人非常喜歡去日本旅遊，不管是吃東西或是逛街，那所以就是我們在一年裡面，大概都會辦兩次的日本展，這樣的大型活動，我們的人潮大概從上禮拜，就是大概有較平常成長了一成，那業績的部分我們預估，應該可以成長5%這樣子。」
記者羅鼎傑：「日本台灣交流協會做了最新的調查，台灣人究竟最喜歡哪一個國家，結果出爐，台灣人最喜歡的就是日本，59%的比例超過了中國大陸的8%，還有美國的4%，那麼台灣又應該跟哪一個國家最親近，結果出爐也是日本第一，超越了中國大陸美國還有新加坡。」
國人最愛哪個國家，再從這兒看最知道。
民眾vs.旅行社員工：「你好我想要找3、4月日本的行程。」
民眾走進旅行社，開口就想要找日本旅遊資訊。
特別是每到年末，日本幾大主題樂園，都會推出聖誕季，也成為國人最愛。根據觀光局統計數據，台灣人出國，亞州地區首站抵達地，2018年日本482萬人次最高，高過中國大陸417萬次，也超過排名第三的香港169萬次，第四韓國108萬次，日本人次超越韓國3倍多，除了日本航班航點多，轉機人次也有影響。
旅行社總經理游國珍：「我們一年赴日的人口，從2013年的200萬到一直到300萬，甚至到2016年已經超過400萬。」
旅行社產品事業群日本線副協理蔡晏誠：「日本有乾淨的環境，有非常良好的治安，再來它的飲食文化跟台灣，是台灣人可以接受的，日本的部分其實它有漢字的部分，那也是我覺得那是台灣人最能適應的。」
台灣人愛日本，打工度假統計也能反映，台日從2009實施打工度假制度，原本每年只開放2000人申請，2019將增加到開放1萬人，根據日本台灣交流協會統計，2018一整年有8436人赴日打工，只是雖然台灣最愛國家是日本，但調查數據也顯示，台灣民眾對日本親近感下降，從2015年80%下降到70%，特別是青壯年族群下降比例最大，另外台灣雖然最愛日本，但是在影響力來看，對台灣最有影響力的是中國大陸，再來是美國，而日本只排名第三，只較3年前增加小幅增加3個百分點，也表示台灣對日本觀感雖然好，但是語言文化隔閡和外交關係，也導致影響力和中美有段差距。
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