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  • 09
  • Oct
  • 2019

【精選】台中原住民特色餐廳 大揭秘特輯!

2019/10/09 17:00
 【精選】台中原住民特色餐廳 大揭秘特輯!

台中近年來的各項產業發展都很好,尤其是文創及美食這塊,有如臺灣美食一級戰區,各家餐廳都有其特色,有夢幻的、氣派的、浮誇的,每每都是大家高度討論的話題,而多元的文化也讓台中增添了幾分色彩。食尚玩家日前(4日)與台中市政府新聞局合作一場直播,挖掘在台中當地的原住民特色餐廳,也特地邀請主持人布迪以及臺中市政府原住民族事務委員會-林益陸主委一同推薦宣傳,有興趣觀看直播的民眾可以上食尚玩家官方臉書粉絲團,跟著體驗一下原始部落的山珍海味!

其實民眾可能不知道,原來,不一定要到深山部落才能品嚐到原住民的道地料理,想不到吧!在台中市區就能吃到唷!而直播中介紹的三間原住民餐廳,都各有屬於他們自己的獨特性與魅力。第一間的咕嚕咕嚕音樂餐廳在這裡可是山上排灣族朋友在台中美術綠園道的家,老闆表示在飢腸轆轆「咕嚕!咕嚕!」的召喚下,歡迎跟他們一起在城市原野中,聆聽部落之歌的Live演唱,徜徉在陽光、海洋以及田野的懷抱中,而這裡不只是一個用餐喝茶的地方,也結合了創意商品販售、歌手駐唱、不定期展覽、主題活動等;多角化經營方式,凝聚各自精采的生命力,提供各方好友一個分享交流互動的平台。

而除了咕嚕咕嚕音樂餐廳外,直播中還有介紹兩間風格也截然不同的原住民特色餐廳,一間是位於西區金山路的「查馬克咖啡」,老闆是知名原住民歌手林文,是一間結合原住民文化、音樂、美食、咖啡為一體的隱藏版空間,且餐廳很特別的是無菜單料理,老闆表示自己花費了許多時間在研究料理,就是為了能夠前來的民眾都能夠吃到真實的山林風味以及海洋風味,除此之外,地下室也規劃成展演空間,就是為了讓原住民同胞們可以來這裡用音樂交流,想遠離喧嘩的都市外,不妨可以在這裡好好放鬆,邊享用餐點邊欣賞老闆優美的歌聲。
而直播裡提到的最後一間原住民餐廳則是位在北區興進路的「記得回家」,可愛的店名一進去就有大大的布農族語”米呼米桑”(你好)歡迎你的到來,而門口的設計,倒有點像是要進到原住民文化展覽館。充滿濃濃原住民風味的餐廳,也是宵夜最棒的去處,這裡有提供卡拉OK!下班後來跟朋友高歌一曲是最舒壓的一件事,店裡也常常會不定期舉辦一些活動,有機會還能嚐到甜甜得小米酒,老闆更幽默表示,想告訴觀看直播的觀眾,就算不愛美食、愛唱歌也要「記得回家」!
而直播片中除了林主委有提到最近市府推廣「原住民國中小營養午餐免費」!補助本市國中(小)學校原住民學生免費,照顧原住民學子身心健全發展這項福利政策之外,同時在片尾也有提到將來會有個「中原好物特色據點通路布建計畫」,建置光復新村通路據點,提供銷售及展示平台,因此如果有喜愛原住民文創商品的朋友們,也可以期待一下平台建置好的那天,就又多了一個休閒好去處囉!
台中原住民特色餐廳食尚玩家直播連結》https://www.facebook.com/supertastesupertaste/videos/677488556095442/
更新時間:2019/11/13 20:16

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