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即將開賣!苗栗大閘蟹品質穩定 價格不漲

記者 謝古菁 報導
發佈時間:2019/09/22 23:42
最後更新時間:2019/09/22 23:42

吃大閘蟹的季節,即將來到,受到氣候影響,今年的大閘蟹品質,比去年穩定,存活率超過三成,不只如此,大閘蟹的個頭也比較大,至於消費者關心的價格,蟹農強調,同樣不變,預計在下個月5日先試賣,10日正式開賣。

圖/TVBS

 
沙公丟進油鍋,搭配獨門醬料,香氣撲鼻而來。

熱騰騰的螃蟹,端上桌,秋蟹正肥美,加上再過不久,就是吃大閘蟹的季節,即使還沒正式開賣,不過蟹農早已挽起袖子,清理水池。

圖/TVBS

蟹農下水割草,忙著清理,苗栗的大閘蟹,預計在下個月5日試賣,10日正式開賣,受到氣候影響,今年的大閘蟹品質,相對比去年穩定,整體存活率超過三成,不只如此,大閘蟹的size,也會比過往的更大,至於消費者關心的價格,蟹農強調,同樣不變。

蟹農范賢答:「品質方面,我想會比去年好,因為今年收成好像,比去年還要好的樣子,個頭大小比去年還要好。」

圖/TVBS

 
另外,大陸的陽澄湖大閘蟹,即將在23日開捕,產量增加,價格上漲,圍網養殖面積有限,飼養成本高,預估市面上一隻能賣到人民幣60元錢,約台幣280元。

炙手可熱的大閘蟹,但對消費者來說,最怕的還是買到假貨,雖然國內,或陽澄湖大閘蟹,還沒上市,許多老饕們,可是已經等不及了。

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