說到買魚,許多觀眾第一印象,就是日本東京的築地魚市,全球規模最大,已經成為觀光景點,而美國西雅圖的派克魚市場,有輕鬆丟魚秀,被封為最快樂的魚市場,其實台灣也有台版築地,像是基隆崁仔頂魚市,被稱為「糶手」的拍賣員,富有節奏的叫賣,吸引民眾參觀,各大漁港也希望效法國外,讓寶島豐富的魚貨資源,結合觀光帶出名氣。
魚市拍賣員;「1百,1百,1百。」
沙啞嗓音,一聲聲喊價,崁仔頂魚市內,他們是俗稱「糶手」的拍賣員,也是魚市場裡的靈魂人物,數字一喊,手勢一比,立刻決定魚貨價錢,喊價的節奏感,外行人看來新鮮,在日本,魚貨拍賣甚至還成了觀光景點。
清脆的鈴聲一響,立即定價,身為全球規模最大的魚市場,日本東京築地市場,24小時經營模式,常常拍出上千萬破紀錄的鮪魚,因此成了著名觀光景點,想到東京就會聯想到築地,而在美國。派克市場魚販:「帝王蟹來了。」
西雅圖的派克市場,魚販們的「空中飛魚」不是特技,而是寓娛樂於賣魚,輕鬆愉快的交易氣氛,因此被觀光客封為是最快樂的魚市場。
只是回頭看,台灣崁仔頂,堪稱為台版築地,擁有海島豐富漁獲資源,同樣有熱絡的市場,但觀光魚市卻是髒亂惹民怨,而被票選為魅力漁港的新竹南寮漁港、台南四草漁港等等,都是因為周邊建築美不勝收,帶動名氣,而非以魚產魚貨的特色成名,美麗寶島改善漁港發展觀光,還需要再加把勁。
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