老人家因為「會厭」彈性疲乏,常常發生誤嚥的狀況。在日本有一家內科醫院,找上自動販賣機業者合作,研發了可以為飲料添加濃稠物質的販賣機。因為濃稠物質可以減緩液體流速,降低誤嚥的危險,所以這台自動販賣機大獲好評。
投幣買飲料,大家曾經想過,買來的飲料能有濃稠或不濃稠的選擇嗎?
醫院院長:「吞嚥狀況如果不好,會連水都難以攝取,如果加上濃稠物質的話,可以避免誤嚥的狀況發生。」
原來這是日本內科醫院的創舉,這台自動販賣機內部,可以為飲料添加濃稠物質。
這是因為老人家的「會厭」,可能會彈性疲乏,無法將液體導向食道,造成誤嚥性肺炎,這濃稠物質,可以減緩液體流動、避免誤嚥發生,只是這樣的飲料,好喝嗎?
病患:「還滿好喝的,而且因為滿濃稠的,可以順暢的喝下去。」
醫院院長:「可以依個人的吞嚥狀況,給出適合的濃稠度,使用者的滿意度很高,而且很極端地減少誤嚥的危險性。」
口感上可能有些許不同,但味道上絕對不變。
這種看似不怎麼可口,卻又意外好吃的還有這個。裝小菜的盤子,其實也是食物。
消費者:「一般仙貝的硬度,還滿好入口的,而且好吃。」
原來這是用甜筒下方的玉米餅乾,作成的餐盤。不僅能裝食物,也能當成食物。
消費者:「好吃嗎?結果就被他拿走了。」
連小朋友都是一吃,就停不下來!能吃的餐盤,讓吃飯也能環保。
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