基隆高砂橋下，有家經營50年的潤餅小攤，總是大排長龍，因為裡頭賣的春捲，比一般潤餅還要大3分之1，包覆現炒的青菜，還有紅糟肉等餡料，口感新鮮，秤起來還有半斤重，而這家店已經傳承到第3代，因為堅持使用真材實料，除了買氣不減，也吸引不少饕客上門。
新鮮的高麗菜，剛從山上採收下來，又脆又甜。大火油炸，紅糟肉被醃漬成深紅色，頓時香氣四溢，這些都是製作春捲的必備材料，只要客人一上門，老闆就忙個不停，3到4張餅皮擺在桌面，灑點花生粉，加點香菜，擺上紅糟肉，最後加點豆芽和高麗菜，擁有滿滿餡料的春捲，就大功告成。
民眾：「很酥脆，不會太硬。」民眾：「有古早味，有媽媽的味道。」
民眾吃的津津有味，因為這春捲傳承了50年，還比一般潤餅大3分之1，想吃，還得先排隊。潤餅店業者：「阿伯老了，沒什麼人要傳承這種口味，我就想說攬下來，可以傳承下去這種口味，讓更多人，知道這種味道。」
半斤重的春捲，全靠業者不斷改良研發，甚至連原本學資訊的第3代，也一起幫忙，就是要靠這真材實料，加上優惠價格，抓住饕客的胃。
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