這個月6日,嘉義市衛生局抽驗賣場牛肉,結果發現全聯社興業店的澳洲牛,含有「齊帕特羅」瘦肉精0.8PPB,經過追查,這批含有瘦肉精的牛肉,來自南投一家冷凍肉品工廠,當地衛生局緊急將庫存的10盒澳洲牛片封存送驗,不過同一批澳洲牛,大部份早就已經流向大賣場,恐怕被消費者吃下肚。
嘉義全聯社興業店,所販售的澳洲牛肉,被驗出含有瘦肉精,週一傍晚衛生局派員稽查。店經理:「那兩盒後來你們帶回去,我們不知道檢驗怎麼樣,那我們就先自我管理,先把它收起來,等到你們檢驗結果出來。」
冷凍櫃上「裕國火鍋牛肉片」只剩下商品標籤,由於被驗出含有齊帕特羅瘦肉精0.8PPB,違反零檢出規定,也和之前美牛驗出萊特多巴胺種類不同,店家將有問題的肉品,退回進口商裕國冷凍公司。
南投衛生局蔡科長:「該批疑似的肉品,我們先做封存,那也請業者配合,就銷貨的情況,回收下架。」
衛生局表示,這批含有瘦肉精的澳洲牛,去年10月進口到台灣,主要通路流向大賣場,因存量只剩10盒180克的肉片,其他問題牛肉,很可能已經被吃下肚,不過澳洲牛肉不同於美國牛吃人工榖物,為何還需要使用瘦肉精控制牛隻的脂肪含量,其他進口商懷疑,有可能是遭到污染。
其他進口肉商:「(小盤商)採購原料肉之後,再進行一些加工的過程,加工過程中的環節,可能是出了差錯。」
業者認為,可能是加工過程出了問題,衛生局強調,只要違反零檢出的規定,就得通通下架,目前已經將這批問題牛肉封存,並且追查上游廠商來源及下游通路。
◤2025理財新知◢