衛生機關持續抽驗瘦肉精,光是桃園縣衛生局就有10幾家店被檢出牛肉超標,但讓人驚訝的是就連紐澳牛肉也被驗出,含有1.1ppb瘦肉精,讓衛生局要加快腳步了解,到底是供應商還是店家出了問題?就在同一批抽驗結果中,桃園牛排館的紐約客牛排,被驗出目前國內最高含量瘦肉精27.5ppb,上游供應商也是第一次上榜的美福肉品,急著要求重驗,因為他們在2月底送檢時,瘦肉精並未檢出。
招牌紐約客牛排全停售,就是因為店裡這批牛排被桃園縣衛生局驗出含有瘦肉精,萊克多巴胺27.5ppb,是目前國內含量最高,上游指向位居台灣前幾大的牛肉進口商「美福」。
牛肉進口商業者王介宇:「我們每一批都有經過送驗,確認合格無誤之後,沒有問題,我們才會出貨,至於為什麼會超標這麼的多,我們也深感不解,也非常訝異。」
喊著要重驗,搶在第一時間提供先前檢驗報告,2月22日送驗未檢出,卻在3月衛生局抽驗時中箭落馬,出現高含量瘦肉精,不過為了自保,業者從即日起停售所有美牛產品,至於被驗出含有瘦肉精的20.8公斤牛排,衛生局封存10.4公斤,等於有一半已經被吃下肚,但更讓人驚訝的是,遭查有瘦肉精的店家中,尚旺燒肉、沙朗捲、千葉火鍋牛肉以及鮮友火鍋用的牛肉片,是紐澳牛被驗出瘦肉精。
北市衛生局食藥處處長陳立奇:「目前來看,在管制上面來講,美國牛(抽驗)的比例相對比較高,不過我們的稽查包括紐澳,另外一間進口商(被檢出),不過我們還要再釐清他有沒有更上游的供應(業者)。」
就連換紐澳牛也出包嗎?衛生局持續追查,到底是進口商還是店家出了差錯?但國內進口採「抽驗」制度,就算查驗時未檢出,卻不能保證同批牛肉都沒瘦肉精,才會讓風暴像滾雪球般越滾越大。
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