這幾年咖啡廳很夯，不過風格都有點類似，台北大安區金華街現在出現了一家日式風格古屋咖啡廳，日系建築搭上現代幾何造型甜點，是文化局規劃的，未來整條街希望能改造成台版金澤茶街，甜點加上古式街景，想必能吸引觀光客。
花了5年才完工，3400萬花下去，還要經過文化局認可，得請古蹟修復師來鑑定，從超老舊公寓大復活。
記者林旼叡：「吃完喝完走出來還沒有結束，未來這整條金華街，就想要打造成日本(京都風)金澤茶街一樣，雖然看過去，不是空地就是工地，但所有建築之前都要先考審過。」
古屋咖啡廳負責人陳國華：「我們其實運氣很好，就是這案子我們跟劉國滄，劉建築師劉老師合作，所以在這個案子，修復過程中有他的參與，其實已經讓這案子很有信心。」
北市還有5個正在計畫的區域，未來商圈形成，台灣咖啡廳更聚集，還有自己的風格特色。
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