取名「黑心膽干」的豆干，真的有這麼黑心嗎？基隆一名男子，到超商買了2包「黑心膽干」，回家才發現，其中2包都已經發霉，馬上把拆開的那包丟掉，之後拿去更換卻碰壁；而當初業者把豆干取名「黑心」，主要是玩創意，為的是強調食材滷的夠味，現在卻傳出商品發霉，到底是真黑心還是假黑心，恐怕只有業者心知肚明。
把豆干倒出來，現場馬上香氣四溢，香Q又有嚼勁的特殊口感，讓許多人愛不釋手，但是仔細看看旁邊包這豆干，裡頭怎麼出現一條一條白白的，全都發霉，頓時讓人倒盡胃口。
基隆一位男子，這個月10日到超商購買2包「黑心膽干」，居然全都發霉，更誇張的是，包裝上的有效日期到民國100年，明明期限還沒到，怎麼會發生這種情形？超商老闆：「壞的東西你拿來，我們一包換一包，結果他就不願意，他說他另一包扔掉，我們一定要賠他2包。」
事隔10天，男子拿豆干來換，但店家老闆認為，可能是保存方式出了問題，才會全都發霉，並趕緊連絡廠商。食品衛生科科長王翠雯：「我們在現場發現，該批產品，批號已經不相同了，但是同品名的產品現場還有3包，都在有效期限內，而且它的外觀、包裝、品質，都是完整的。」
衛生局雖然沒有要求廠商全面下架，但還是會持續深入調查，而原本取名「黑心膽干」的豆干，純粹玩行銷創意，是為了強調食材沒有偷工減料，現在卻遇到商品發霉，業者恐怕也一個頭兩個大。
