廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

〈獨家〉煎餅融化了! 「秋季限定」噱頭搶客

記者 華舜嘉 / 攝影 鄭偉宏 台北 報導
發佈時間:2010/09/14 19:31
最後更新時間:2016/05/16 15:06

秋天到了,餐廳業者搶錢,鎖定「秋季限定」!有業者推出秋季限定食材,秋天最肥美的挪威鮭魚成為主要利器,還有業者推出秋季限定吃法,荷蘭式煎餅奶茶透過奶茶蒸氣,能讓焦糖煎餅慢慢融在奶茶中,甚至連泰式料理業者選在「秋季」推出,也硬是搭上了秋季限定順風車。

廚師:「魚肚,油脂最多。」

橘紅色肉質泛著油脂,搶搭秋季限定商機,價格貴了3成的挪威鮭魚,成為業者搶客利器。顧客:「還會噴汁耶。」

焗烤鮭魚排,上頭灑上鮭魚卵,這道秋鮭百里香義大利麵,單點要價300元,一天號稱賣出近百份。服務生:「旁邊這是焦糖威化餅,隨著蒸氣會慢慢融化。」

除了秋季限定食材,還推秋季限定吃法,仔細看,煎餅慢慢往下融,吃上一口,裡頭的焦糖,水滴狀垂掛著。

這道荷蘭式煎餅奶茶,每份就要160元,比一般奶茶貴了2成5。業者林嘉慧:「這個煎餅搭配我們奶茶一起享用,會帶出奶茶濃厚口感,所以我們只在秋天推出這道。」

服務生:「歡迎光臨!我們現在4人歡樂組合餐有特價喔。」

4人同行組合餐就有優惠,平常不打折的泰式餐廳,也加入秋季限定搶錢陣容,從鐵板海鮮到檸檬清蒸魚,一共6道菜,原價2740,現在特惠2500多,打了9.1折。

價錢更便宜,不過左看右看,明明沒有秋季限定料理,選在秋天才推,也讓業者硬是搭上秋季限定順風車,預估業績成長1到2成,似乎只要掛上秋季限定都能成為賺錢噱頭。

Blueseeds天然初萃精油

👉能不能年中換Audi就靠這個

👉討論度爆表!精油精露保養你還不知道嗎

👉洗三天排水孔就超有感


#餐廳

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1032

0.0467

0.1499