高雄觀光局長潘恆旭再拋出計畫行銷高雄,在臉書上PO文說希望透過舉辦亞洲烤鴨大賽來行銷高雄,預計在明年六月,邀請亞洲世界城市名店參賽,後續也將找來美食評論家評比,不只飯店競賽,網友也推薦許多在地高雄業者參加。

在臉書上發文以高雄的黃色小鴨當背景,說自己在2012年主辦的流口水烤鴨票選拯救了一間飯店,明年想籌辦亞洲城市烤鴨PK大賽在高雄。

廚師連皮帶肉的一片片切下來皮脆肉嫩又多汁,這是從北京來高雄展店的便宜坊,用燜爐烤鴨維持濕度,鴨肉更多汁,好吃的還有仁武烤鴨,傳統的掛爐烤鴨,但不只高雄隊伍,觀光局長還推薦,先前在奪下口水烤鴨冠軍,來自宜蘭的蘭城櫻桃鴨,以及大陸知名的烤鴨全聚德等名店參賽。

高市觀光局長潘恆旭:「我們會把國內外比較厲害的美食家,像胡天蘭、漁夫,那我們也考慮會邀城市的代表,把他組成一個國際隊,一個亞洲盃的概念。」
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