相當知名的麻油雞、花雕雞泡麵生產廠商台灣菸酒公司，11月上市的另一款｢酒香拌麵｣，在例行性抽檢時，發現有醬包有「膨脹」情況，擔心長達8個月保存期限的醬包會出問題，緊急將1萬6千多袋酒香泡麵全面下架，不過台酒說，這款醬包是委外嘉義廠商製作，跟其他商品不同製程，因此民眾不必太過緊張。
撕開包裝，這一款台酒的酒香拌麵，一袋4包，原本售價140元，但是紅色的椒麻醬包，在例行性抽檢時發現「膨脹」，儘管油蔥跟米酒本身都沒有問題，但因為保存期限長達8個月，台酒決定預防性下架。
台灣菸酒公司酒事業部協理林士傑：「從經驗裡面去判斷，如果一個產品一個密封包裝，時間經過久一點發生膨脹，這個一定是不能吃的。」
才剛推出不到一個月，流入市面大概1000袋，加上庫存1萬5千多袋將全數回收，台酒說，不僅全額退費，還會送給消費者麻油雞泡麵當作補償。不過這回委外出包的嘉義代工廠商，台酒也會依合約來追究。
而台酒最熱銷的麻油雞麵、花雕雞麵，醬料包到底有沒有問題？
台灣菸酒公司酒事業部協理林士傑：「酒香乾拌麵完全是新的(代工)廠商進來，跟原來我們台酒的花雕雞麵，麻油雞麵是不同的產品。」
這回出包的酒香拌麵，醬料包膨脹，台酒說會進行生菌數檢測化驗之後，確定沒問題才可能會重新上市。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「微生物污染的話就要擔心有急性腸胃炎的風險。」
醫生提醒，不論任何食品，醬料包如果有破損、氣泡、異味或是顏色異常等情形，就要懷疑有細菌污染風險，千萬別輕易吃下肚。
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