天氣熱,買路邊果汁攤的「現榨果汁」消消暑,小心喝到腸胃拉警報!北縣衛生局抽檢發現,超過半數的現榨果汁,生菌數過高,其中「西瓜汁」的不合格率最高;新莊四維路上,甚至有生菌數「超標24倍」的細菌西瓜汁,萬一抵抗力比較弱的老人、小孩喝下肚,會嚴重腹瀉,還可能引發敗血性休克。
果汁攤員工:「像中午比較熱的時候,大概會(放西瓜備用)30分鐘吧。」
37度的大熱天,西瓜肉直接丟在果汁機裡「等著賣」,只放碎冰,馬上被北縣衛生局抓包,驗出新莊四維路上這家果汁攤,賣「細菌」西瓜汁,生菌數超標1.5倍。果汁攤員工:「我們都有1個小時洗一次(果汁桶),都會把桶子擦乾。」
有用水洗不代表「夠衛生」,同一條路上,這攤「滿杯紅」最誇張,西瓜汁生菌數超標24倍,大腸桿菌群超標1.3倍,連不得驗出的大腸桿菌都有,髒到讓毒物專家警告,這樣的生菌數致病率很強,老人、小孩容易拉肚子,更嚴重會引發敗血性休克,就有小男童吃下太多細菌,食物中毒引發腸穿孔。果汁攤老闆娘黃小姐:「西瓜我切好,我都放冰箱。」
被點名的店家都在喊冤,板橋這攤果汁攤強調全程保冰,她賣的西瓜汁,生菌數卻超標1.5倍,大腸桿菌群超標3.6倍,三重牛乳大王的柳橙汁,大腸桿菌群超標109倍,土城透心涼西瓜汁,大腸桿菌群超標10倍。
就連「感覺比較衛生」的飯店果汁也上榜,有阿基師坐鎮的深坑福容大飯店,西瓜汁生菌數超標0.73倍,先前還因為生菜沙拉生菌數過高,被點名改善。北縣衛生局藥管科長王淑芬:「它(飯店)的刀具砧板,甚至是它果汁的處理機,到底有沒有乾淨。」
台北縣抽驗現榨果汁,半數以上生菌數過量,如果不改善,頂多罰15萬,在這之前,不知道有多少「細菌果汁」,被民眾喝下肚。
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